Ma sélection pour cette grande famille de la cave n’est pas en reste. A Déclinaison Gourmande, les bouteilles ont du caractère et surtout des choses à dire. On commence tout près, avec les vins de vignerons ligériens, francs, droits, vivants, puis on élargit le terrain de jeu : bières artisanales qui moussent joyeusement, jus de fruits pressés comme à la ferme, liqueurs gourmandes et spiritueux qui réchauffent les conversations. Et quand l’envie de célébrer se fait sentir, quelques belles signatures plus lointaines viennent compléter la sélection. Ici, on boit bon, on boit vrai, et surtout on boit pour le plaisir de partager.